MERCATO DEL CIBO BIOLOGICO
CONFERENZA, DIMOSTRAZIONE E CIBO!
Conferenza e dimostrazione del cuoco italiano Fabio Antonini, Ristorante ‘Pianeta Terra’ di Amsterdam.
Fabio Antonini insieme a Laura Martini hanno aperto 15 anni fa nel centro di Amsterdam il ristorante Pianeta Terra che combina il gustoso cibo biologico con la cucina italiana più innovativa .
Sono inoltre da anni impegnati nel trasmettere e promuovere i valori di Slow Food, Il loro ristorante Pianeta Terra sta introducendo un nuovo approccio alla cucina in totale armonia con i cicli della Madre Terra.
Saranno presenti all’evento gli Organic Farmers di New Delhi con alcuni dei loro prodotti eccezionali.
PARCHEGGIO DISPONIBILE FUORI ISTITUTO
Ingresso Libero: per motivi di sicurezza si prega di esibire la propria carta d’identita.